北国分寺台のマンションの1階に新たなラーメン屋さんがオープン。
それがこちらの「麺屋 黒べぇ」です！
なんとこちらの黒べぇさん、同じ並びにあるイタリアンレストラン「トラットリア イ・ルミナーレ」のオーナーさんが経営されるとのことです。
オープン日は今回の記事更新日の4月25日（木）。
取材時はまだ準備中でしたが、オーナーさんのご厚意で写真を撮影させていただきました。
以前は麺屋こはくさんが営業されていた場所で、こはくさんの面影も残しつつ内装は変更しています。
看板には鶏白湯の字。この付近でも鶏白湯ラーメンのお店は多くありますが、またまた名店誕生の予感です。
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